嘿!今天我们来聊一聊美味简单的家常菜吧!其实做饭真的没那么难，不信你试试这些简单又好吃的佳肴。比如说，蜜汁鸡翅，清炒西兰花，还有土豆炖牛肉。它们都是让人一尝难忘的美食。
咱们先说说蜜汁鸡翅吧!鸡翅的皮上，把刀子斜着划几道口，再用叉子插几个小孔，这样鸡翅就更容易入味了。然后，用一些料酒、酱油和姜片腌制两个小时。炒锅里放油，热了以后把鸡翅放进去煎，两面煎到金黄色就好了。把腌鸡翅的调料倒进锅里，再加点水，放两勺蜂蜜，大火煮开后慢慢炖一会，最后把汤汁收一收就好了!
接下来是清炒西兰花。西兰花的口感清爽，还营养丰富，特别适合减肥的人多吃。我们先把它切成小朵，然后放进清水里泡上十分钟左右，里面放一点盐。炒锅里烧水，等水开了，就把西兰花放进去，煮个三分钟左右，然后捞出来。再把锅烧热，倒点油进去，放蒜末炒香，最后把西兰花倒进去快速翻炒一下，再加点蚝油，炒匀后就可以出锅啦!
最后，我们来说说土豆炖牛肉。这道菜可是节日餐桌上的一道经典菜品哦!首先，把牛肉洗干净，用冷水下锅煮出浮沫，然后捞出备用。炒锅里倒点油，放葱姜蒜炒香，喜欢吃辣的话，可以多放点辣椒段。把刚才煮好的牛肉放进锅里翻炒几下，然后加入生抽、老抽、料酒和八角。再把切好的土豆块放进锅里，如果想更好吃，可以加点西红柿和洋葱。等番茄烂烂的时候，加入开水没过牛肉，大火烧开后转小火慢炖一个小时。如果嫌麻烦的话，可以直接用高压锅，半个小时就可以啦!最后，根据个人口味适量加点盐就好了。
