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“店里生意忙，别胡闹了！”天津一男子和朋友去一家东北铁锅店点了3斤肉，等服务员端上来却只有1斤多，男子向店老板提出质疑，老板叫服务员厨师过来询问确认没问题：“正常范围内的缩水，没毛病，别闹了。”
事情是这样的，男子和朋友去一家东北铁锅炖饭店吃饭，点了一斤鸡肉、两斤鹅肉，可是等服务员把肉端上来后明显感觉份量不足，只能看到鸡头和鸡爪、鸡屁股，很少看到鹅肉，即便有也是白膘的带皮鹅肉，并且感觉只有一斤左右。
男子便找来了服务员询问原因，服务员说没问题，点的肉都在了，并且叫来了厨师，厨师拍着胸脯说没问题，鹅肉鸡肉都在了，肉炒过后有缩水的情况，这就是他们点的数量。
后来老板也过来了，他说正常情况下一斤肉炒后只剩下6两左右，不信的话可以去后厨看看。
男子随即便要求去后厨查看，老板却借故离开了，并且对男子说自己很忙，别闹了，送他一份花卷和贴饼。
1，网友们看了这件事议论纷纷，有的网友说，这就是宰客，对于外地的朋友，铁锅炖很容易有猫腻，点餐前一定问好，最好是看着肉下锅，不要让店家有投机取巧的机会。
有的网友说，无良商家太多，只要是称重的食材，大多会短斤少两，我们有一次在石泉吃石锅鱼，要了一条花鲢，店家拿上来一条说6.8斤，我说我去看一下，在他们的称上一称只有5.3斤，最后上盘有多少，只有他们心里有数。
有的网友说，其实也好解决，要求老板再做一份，当面验证，但是老板借故离开了，这里面的原因不言而喻。
2，从法律角度讲，店家的这种行为触犯了哪些法律法规呢？
三斤的肉上桌只有一斤，属于欺骗消费者，根据《消费者权益保护法》第五十五条的规定：“经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。”
具体到本事件，铁锅炖店家的行为明显是欺骗男子，正常情况下三斤肉做熟无论如何也不能只有一斤多。根据消费者权益法的规定，店家应该赔偿男子铁锅炖金额的三倍，如果不足500元，按500进行赔偿。
3，另外执法部门也可以对店家进行处罚！
根据《消费者权益保护法》第五十六条的规定，商家有欺诈行为的，工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照。”
如果店家多次受到顾客投诉，工商管理部门可以根据其情况严重程度做出处罚。
4，再者，店家做的铁锅炖里面有鸡头、鸡屁股、鸡爪等，肉本来份量就少，店家还以次充好，也触犯了消费者权益法的规定，顾客可以要求退菜或者重新做这份菜，执法部门也可以对此做出处罚。
我们外出就餐时也经常会遇到类似的情况，笔者就经历过一次，有次和朋友吃烤羊肉，买了一羊肉，等烤好发现没有几块肉，问老板，老板说羊肉烤过会缩水，并且肥肉会烤没，虽然自己不信但是对老板的解释也没办法反驳，只能认栽。
通过这件事告诉我们，如果外出就餐遇到类似的情况，一定不能隐忍，可以投诉到市场监督局维护自己的合法权益。
在这里也奉劝那些商家，做生意要诚信经营，不要为了一时之利投机取巧，殊不知这就是在自掘坟墓，生意永远不会做长久。
一斤生肉做熟后只有六两，你觉得合理吗？
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