关于【苦菜茶的制作方法】，苦菜茶的制作方法是先焯水吗，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、苦菜茶的制作方法2、春天遇到这种野菜不要错过，简单拌一拌，脆嫩爽口而且营养好吃1、苦菜茶的制作方法苦菜茶如何制作呢？今天小编为大家讲解一下。
操作方法下地去采摘一些苦菜带回家中洗净，如图所示。
将洗净的苦菜进行晾晒处理，将其晾干，如图所示。
将晾晒好的苦菜在锅中小火炒制，在炒制的时候，一定要勤翻炒，如图所示。
将炒制好的苦菜茶进行晾凉处理，即可装袋，如图所示。
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2、春天遇到这种野菜不要错过，简单拌一拌，脆嫩爽口而且营养好吃现代都市的变迁，使得美食也发生了非常大的变化，有了不一样的味道。但对食物本身的追求，不管是身在何方，因为心还是初心，所以味道还是那个味道！春天正是各种蔬菜水果纷纷上市的好时候，像是荠菜和韭菜等。其中，美味的苦菜就是很棒的选择，处理好之后的苦菜吃起来别有一番滋味，让人很是喜欢。
对于苦菜，想必很多朋友也是熟悉的吧，它的别名是天香菜、荼苦荚、甘马菜和无香菜等，它不单单是一种野菜，还是一种药材，有着很高的营养价值。接下来，我们就简单给大家说一说春天遇到这种野菜不要错过，简单凉拌一下，脆嫩爽口又营养好吃，不懂吃可惜了！
美味的凉拌苦菜
食材：苦菜、桃园建民牛肉耗辣椒、炸好的花生、小葱、蒜瓣、醋、酱油、香油、盐
做法：1、正式做菜前先把食材准备好，把买来的新鲜苦菜仔细地冲洗干净，去掉根部等杂质；
2、往锅里面倒入适量的水，烧开后，放入苦菜，焯煮一会儿，捞出来放入凉水里面，浸泡一下，再捞出来，切成段；
3、接下来，把小葱洗净后，去掉根部，切成葱花；把蒜瓣洗净，去掉外皮，切成蒜泥；
4、拿一个干净的碗，放入蒜泥，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、醋、酱油、香油、盐，搅拌均匀，做成料汁；
5、再把焯烫好的苦菜放入干净的盆里，放入炸好的花生米，浇上搅拌好的料汁，搅拌均匀后，撒些香菜碎；即可；
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